朴实无华的番茄鸡蛋面

作者： 晓玟学做菜

用料

• 鸡蛋 2个
• 香肠 1根
• 番茄 1-2个
• 白糖 少许
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 番茄酱 1勺
• 盐 少许
• 水 半碗

朴实无华的番茄鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

1、西红柿切大丁，香肠斜切备用。 两个鸡蛋打散，炒熟备用。 2、调个汁，白糖少许、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、淀粉少许、番茄酱1勺、盐少许，加半碗水搅匀。

步骤 2

3、起锅烧油，西红柿加入锅中炒出汤，加入鸡蛋、香肠再炒一炒。 4、把料汁倒入锅中，翻炒均匀。尝一下咸淡，淡了加盐，咸了加点水。 5、出锅，浇在煮好的面条上。

菜谱创建时间：2021-09-24 11:30:18