生酮吐司（松下面包机）

作者： 金之典方

某宝有很多品牌的生酮吐司，价格不便宜。按照上厨房一些配方，烤制出来的口感有点Q感，不是我喜欢的吐司口感。参考了若米吐司的配料表，修正了一些比例。

用料

• 亚麻籽粉 75克
• 谷朊粉 70克
• 燕麦麸皮 35克
• 椰子粉 35克
• 椰子油 25克
• 鸡蛋 2个
• 水 150克
• 赤藓糖醇 25克
• 盐 3克
• 酵母 5克

生酮吐司（松下面包机）的做法步骤

步骤 1

全部物料投入面包机，酵母粉放在酵母格。

步骤 2

先用饺子皮键搅拌8分钟，然后按“菠萝”，中间不管它，2个半小时后出炉 ，口感不错。

步骤 3

出炉后称重475克。

菜谱创建时间：2021-09-24 07:06:53