冬瓜焖排骨

作者： 冬天的太阳-77

中秋节后，各种月饼酥饼吃多了，没什么胃口，想吃口荤素搭配，低卡，利尿，清火的冬瓜，荤素搭配刚刚好!

用料

• 排骨 350克
• 冬瓜 500克
• 六月鲜特级酱油 10克
• 大蒜 2瓣
• 盐 2克
• 姜 4片
• 味达美臻品料酒 5克
• 味达美臻品蚝油 5克
• 开水 400克

冬瓜焖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水备用

步骤 2

冬瓜切成大块

步骤 3

蒜和姜切片

步骤 4

冷油下锅

步骤 5

放入排骨

步骤 6

煎至两面金黄后加入姜和蒜片小火爆香，加入5克味达美臻品料酒翻炒片刻

步骤 7

加入冬瓜

步骤 8

加入10克六月鲜特级酱油，味达美臻品蚝油5克，翻炒均匀

步骤 9

加入400毫升开水

步骤 10

如图

步骤 11

盖上盖子，中小火焖煮至成熟

步骤 12

水份不是固定的，如果冬瓜切得比较大块水适当加多点，如果是切的比较小片可以切小点。

步骤 13

开饭啰！

菜谱创建时间：2021-09-24 00:36:46