酸甜的黄辣丁鱼汤

作者： 小岳师傅私房菜

今天想喝鱼汤啦，去菜市场看了看，黄辣丁鱼挺新鲜，那就做个酸甜鲜美的鱼汤吧😀😆😆

用料

• 黄辣丁鱼 5条
• 豆腐 1块
• 葱 1根
• 姜 5片
• 蒜 2瓣
• 娃娃菜 少许
• 西红柿 1个
• 番茄酱 2勺
• 盐 少许
• 糖 少许

酸甜的黄辣丁鱼汤的做法步骤

步骤 1

先准备食材，黄辣丁鱼洗净，葱姜蒜辣椒少许，西红柿切碎，娃娃菜洗净备用。

步骤 2

先将豆腐两面煎黄捞出备用，再放入黄辣丁鱼两面煎一下捞出备用！

步骤 3

先将葱姜蒜爆炒，炒碎西红柿，倒入少许番茄酱，倒入适量开水，放少许盐、糖、生抽、十三香、鸡精、香醋调味。 大火煮开，先放煎鱼，再放煎豆腐，大火煮8分钟结束。

步骤 4

碗里娃娃菜垫底，将鱼汤倒入，放葱花香菜就大功告成啦！

酸甜的黄辣丁鱼汤的小贴士

食用注意鱼刺哦； 做好的鱼汤用来泡饭、泡饼、泡馒头都很好吃哦🤗

菜谱创建时间：2021-09-23 20:52:43