燕麦胡萝卜丝煎饼

作者： 放风筝的王小强

给不爱吃菜还有吃多了精米精面的各位。

用料

• 即食燕麦片 适量
• 胡萝卜 一根
• 面粉 少许
• 鸡蛋 一颗
• 盐
• 植物油

燕麦胡萝卜丝煎饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净，擦丝。加入少许盐调味，并且腌制片刻。

步骤 2

加入一颗鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 3

放入面粉，搅拌均匀。

步骤 4

加入燕麦片，搅拌。如果比较干的话可以加些水。调成糊状。

步骤 5

锅烧热，倒油进去润一下锅。把面糊倒入，煎到一面硬了之后翻面继续煎。等两面都成熟即可。

燕麦胡萝卜丝煎饼的小贴士

我希望可以多吃些菜，所以面还有燕麦放的稍微少了一点点。其实可以多放些面粉的。煎出来比较漂亮。

菜谱创建时间：2012-10-03 11:12:42