荷塘月色(简单+美味)

作者： 我是安麻麻

用料

• 胡萝卜 半根
• 木耳 少许
• 藕 一节
• 山药 小半根
• 西芹 一根
• 虾仁 少许

荷塘月色(简单+美味)的做法步骤

步骤 1

所有食材洗净切好，锅里煮开水，分别把食材都煮熟捞出过凉水。 煮莲藕的时间加几滴醋，可以防黑。 山药煮到半熟捞出冲凉水洗净后，锅里重新加水，再把山药煮熟，这样能去掉黏液，增加脆感。

步骤 2

锅里下油烧热，先下虾仁炒香，再下木耳炒一下，再把其他的倒下翻炒，西芹最后下

步骤 3

西芹下锅后，再倒入调好的酱:鸡汁，蚝油，盐，淀粉，水，搅拌均匀。翻炒均匀后出锅

步骤 4

一道美味的菜就做好了，不加虾仁也可以，那就是素菜，但是虾仁可以提鲜。

荷塘月色(简单+美味)的小贴士

1.煮莲藕的时间加几滴醋，可以防黑。 2.山药煮到半熟捞出冲凉水洗净后，锅里重新加水，再把山药煮熟，这样能去掉黏液，增加脆感。 3.加虾仁可以提鲜，不喜欢也可以不加，也很好吃。

菜谱创建时间：2021-09-23 20:10:14