将所有丸子鱼豆腐类煮熟,再将菜类煮熟,不要煮的火太大了。再将宽粉煮软,煮完都要过凉水,去除水分。
将锅烧热,倒入油,再将葱姜蒜倒入其中炒香,关火🔥我怕被溅到,倒入麻辣香锅底料,辣椒酱,豆瓣酱,搅匀开火炒香,再将所有菜分次倒入锅中翻炒均匀即可出锅喽,享受美美的麻辣香锅吧。比外面的一点都不差哦。很好吃😋
菜不要焯老了,要不不脆了,降低口感。 焯完要过凉水,只要所有菜都放进去炒匀,再炒两分钟左右就行了