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柠檬🍋鸡脚
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作者:
记忆中的老味道
马来西亚的鸡脚的价格很便宜还很新鲜👍
用料
鸡爪2公斤
小米辣40克
香菜1把,黄瓜2根
柠檬🍋1个
洋葱100克
蒜沫40克
料汁: 生抽70克
陈醋80克
耗油60克
辣椒油50克
花椒油10克
白糖5克
柠檬🍋鸡脚的做法步骤
步骤 1
黄瓜去籽切窄条在切断,洋葱切块,香菜切段小米辣揉一下去籽
步骤 2
鸡脚冷水下锅加八角花椒料酒焯水去沫煮15分钟捞出泡冰水30分钟去骨倒上料汁
步骤 3
柠檬切片
步骤 4
上下翻拌腌制60分钟即可
菜谱创建时间:2021-09-23 17:00:09
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