虾仁粥

作者： 随遇而安4321

用料

• 虾 15只
• 葱 1根
• 大米 1.5杯

虾仁粥的做法步骤

步骤 1

尽量买大虾，虾头虾尾切开，单独炒虾头，炒出虾油，下图颜色

步骤 2

压出虾油

步骤 3

放粥里，我是用陶瓷锅煮的，一杯半米，水自己看着放，喜欢稀的多放水，做粥要看着锅，不然会冒

步骤 4

虾仁去皮切丁葱切丁，粥煮七分熟就一起放锅里，放盐

步骤 5

煮熟就这样，一杯半的米我家是三个人的量

虾仁粥的小贴士

大虾比较好，能炒出虾油，小虾不容易出颜色，炒虾油放的油不要味道太大的，炒菜的油量就行

菜谱创建时间：2021-09-22 19:13:36