椒盐烤虾

作者： Muer016

用料

• 虾 4只
• 孜然粉 3勺
• 黑胡椒 10克
• 鸡蛋 1个
• 料酒 3勺
• 食用盐 6克

椒盐烤虾的做法步骤

步骤 1

准备好烤箱

步骤 2

准备好洗净的虾4只，孜然粉、研磨胡椒粉和蛋黄液，虾提前用料酒泡好去腥

步骤 3

先去虾线，先根牙签，从虾背第二节处挑出虾线，慢慢从下扯出，再向上扯出下面的部分

步骤 4

从虾头，即第一节处插入牙签，给虾定型

步骤 5

处理好的虾，用厨房纸去除多余的水分，平铺在烤盘纸上

步骤 6

给虾均匀涂抹上黑胡椒粉、盐和孜然粉

步骤 7

最后正反面刷上蛋黄液

步骤 8

烤箱开启烘烤模式，180度预热5分钟，之后放入平铺好虾的烤盘

步骤 9

继续使用烘烤模式，180度烤15分钟，肉眼可见，大虾在烤箱里滋滋作响

步骤 10

将将，大虾出炉了，先来个合影

步骤 11

香喷喷的椒盐烤虾，色泽诱人，有型不散，开动啦

菜谱创建时间：2021-09-22 18:25:00