万能芋泥（低卡）

作者： 小杨吃不饱i

长了个芋泥脑袋 各种糖油奶油添加的芋泥很好吃，可惜吃几口不仅热量高，还容易腻到 快手无负担的芋泥做法记录下来

用料

• 荔浦芋头 1个
• 水（可换牛奶） 适量
• 赤藓糖醇（可白糖） 适量

万能芋泥（低卡）的做法步骤

步骤 1

芋头削皮（戴手套！不然手痒）切片，隔水蒸20min，筷子叉芋头软烂

步骤 2

芋头趁热压成泥，我用硅胶铲搞定，然后按自己的喜甜程度加入代糖。 水分次加入，边加水边碾芋泥，完全吸收后继续加水，调整到喜欢的稀稠程度，这样做好的芋泥很绵密，一下加多不好控制稀稠，口感会差很多。

万能芋泥（低卡）的小贴士

对热量没要求，可以用白糖，牛奶换水都可以～

菜谱创建时间：2021-09-22 13:35:52