蒸生蚝

作者： 吉祥八小

肥美的蚝肉跟大蒜蓉是最佳搭档哦！

用料

• 新鲜带壳生蚝 一打
• 大蒜 适量瓣
• 酱油 适量

蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

大蒜掰开、拍小，剁碎，按照自己喜欢的粗细做。油锅放油，可以放多点，放进大蒜末小火炸开，注意不要炸老了（不要等变色），大蒜要炸的半生最浓郁的，然后倒进酱油，迅速搅拌，最后铲出来备用。生蚝开壳，留一半（有肉那一半保留）摆进盆子里，然后把大蒜汁和末用勺子分到每一只生蚝上，然后放进蒸锅蒸10分钟左右，大功告成啦！

菜谱创建时间：2021-09-22 12:52:11