玉米窝窝头

作者： Duso

用料

• 玉米面 80克
• 开水 60克
• 中粉 150克
• 酵母 3克
• 泡打粉 3克
• 糖 15克
• 奶粉 20克
• 水 80克

玉米窝窝头的做法步骤

步骤 1

烫玉米粉；

步骤 2

中粉 酵母 泡打粉 糖 奶粉 水料拌匀，加入1 料揉成面团；

步骤 3

稍微松弛10分钟左右

步骤 4

塑形成中间有孔的圆锥形

步骤 5

生坯入笼发酵

步骤 6

大火蒸10分钟即可（成品会有轻微开裂，属于正常现象）

步骤 7

完成

菜谱创建时间：2021-09-21 22:11:27