辣椒酱（有手就行）

作者： 我叫小饭桶Ade

前男友家的菜地偷得辣椒和花椒

用料

• 辣椒 多少个都行
• 盐 够咸就行
• 姜 我用了三大片
• 蒜 用了两头半
• 鲜花椒 一小碗（建议多放！）
• 耗油 一大勺
• 糖 增鲜，适量
• 炸花生 多一点，很香的

辣椒酱（有手就行）的做法步骤

步骤 1

这是洗完的辣椒，用纸擦干 花椒也是（别扎手） 图里是所有的材料

步骤 2

把辣椒放进搅拌机 我放多了， 又拿出来才盖的上

步骤 3

搅拌好了开盖 这个步骤！要屏住呼吸！很辣！

步骤 4

把刚才辣椒扒拉到碗里盆里 啥里面都行 放得下就行 然后把花生、大蒜、姜、花椒 一起放进去 打碎 比例按个人喜好 只能说：真的很香！ 花椒花生很香！

步骤 5

打到这样。

步骤 6

再放容器里

步骤 7

起锅烧油，烧的热热的！ 浇碗里！ 有点呛 没关系。忍住！为了嘴。

步骤 8

浇完油放调料：盐、糖、耗油、酱油 最后倒上点白酒（如果一顿能都吃掉就不倒白酒了） 建议咸一点～

步骤 9

装完罐，剩的～加个图

辣椒酱（有手就行）的小贴士

别用手摸辣椒！你会后悔的！

菜谱创建时间：2021-09-21 19:11:08