红烧带鱼

作者： 小尔朵-929

小时候过年最爱吃老爸炸的带鱼了，爸爸说补钙😁😁😁

用料

• 带鱼 1包
• 面粉 少量
• 鸡蛋 1个
• 料酒 3勺
• 姜 6片
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 白糖 1勺
• 醋 半勺
• 水淀粉 半碗
• 蒜 2瓣

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼带洗干净，用料酒，生抽，姜片腌制一下

步骤 2

带鱼段先粘面粉，再粘鸡蛋液。

步骤 3

放入不粘锅里双面煎熟。真的好香啊

步骤 4

其实撒点孜然就能吃了🤤

步骤 5

热锅凉油，加入蒜瓣。把带鱼回锅。

步骤 6

加入调制好的半碗水淀粉酱汁。生抽➕老抽➕白糖➕醋➕淀粉➕水。

步骤 7

加入红辣椒段收汁。

菜谱创建时间：2021-09-21 17:31:04