蒸桂鱼

作者： 甜心5252

用料

• 桂鱼 1条
• 自做蒸鱼豉油 5勺
• 葱 2根
• 姜 5片
• 料酒 3勺
• 油 8克
• 辣椒 1个

蒸桂鱼的做法步骤

步骤 1

先制作蒸鱼豆豉油（生抽，水各50克，味精3克，白糖3克煮开倒入有葱头的碗中）

步骤 2

准备葱，辣椒切丝放入冰水中浸泡

步骤 3

鱼先用料酒，盐腌制10分钟，肚子中加入葱白和姜丝，再放到开水锅中蒸8分钟

步骤 4

淋上豆豉油，铺上葱丝，辣椒丝用热油一浇。

菜谱创建时间：2021-09-21 14:06:10