青椒酿肉

作者： 胃你够了

用料

• 青椒 6个
• 肉馅：
• 肉馅 6两
• 淀粉 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 鸡蛋 1个
• 酱汁：
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 蒜末 3瓣
• 淀粉 1勺

青椒酿肉的做法步骤

步骤 1

肉馅打入一个鸡蛋拌匀，我还额外加了一点杏鲍菇碎，可以不加。

步骤 2

加入各类调料拌匀。

步骤 3

青椒切掉头部，中间掏空。

步骤 4

我把馅料装进了裱花袋。

步骤 5

挤入青椒中。

步骤 6

切段。

步骤 7

锅中热油，青椒段煎至两面微黄。

步骤 8

倒入准备好的酱汁，中火煮至收汁即可。

步骤 9

下饭神器。

菜谱创建时间：2021-09-20 22:27:13