辣子鸡丁

作者： 从前有座山里有个庙里小和尚

用料

• 鸡腿 只
• 干辣椒 个
• 花椒 粒
• 葱姜蒜 片
• 鸡蛋

辣子鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切块，加入白胡椒粉、盐、生抽、料酒、蚝油、鸡精、1个鸡蛋、淀粉，抓匀腌制 葱切圈，蒜拍扁，姜切片 干辣椒剪成段

步骤 2

烧宽油，炸鸡丁，捞出 起锅烧油，下葱姜蒜炒香，放入花椒、辣椒段爆香，下入鸡丁，加入一点盐，一点糖，一点鸡精调味

菜谱创建时间：2021-09-20 22:23:56