花生、薏米、豆子、分别用水泡起来两小时作用
鸡脚(买时已去黄皮),剪指甲(感觉有点点残忍和小小的变态)〜〜
瘦肉切块
将鸡脚和瘦肉一起入锅汆烫一遍
另起一锅加水、姜片烧开下花生、薏米、豆子,半小时后下鸡脚和瘦肉
小火慢炖、料酒、枸杞
胡椒粉、盐,完成起锅开喝!
剪指甲时要勇敢!