一锅满足全家口味的三汁焖锅

作者： 五柳闲人

最开始是在英国，同学做了三汁焖锅请我们去吃，到现在成了家常菜～老妈、老公、娃，喜欢吃的都能放，一锅出，主妇救星

用料

• 黄豆酱 勺
• 甜面酱 勺
• 番茄酱 勺
• 淀粉 勺
• 蚝油 勺
• 生抽 勺
• 鸡翅 个
• 虾 只
• 胡萝卜 根
• 土豆 个
• 洋葱 个
• 大蒜 瓣
• 红薯 个
• 青椒 个
• 香菇
• 茶树菇
• 金针菇
• 辣椒粉 勺

一锅满足全家口味的三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

鸡翅先腌一下，蚝油、酱油、白胡椒粉、黑胡椒、葱、姜（我不放料酒，就用胡椒去腥）

步骤 2

虾，开背去虾线

步骤 3

各种菜切块，多倒点油，拌一下，差不多菜都能包裹上就行

步骤 4

食材都准备好，就开始往锅里放吧～我会先放圆葱，加热后出水，不容易糊锅。

步骤 5

也不用太讲究，大体就是素的在下，下半部分尽量留空隙；荤的在上面（放完虾和鸡翅的，忘了拍）

步骤 6

最后说这个酱汁，很多菜谱都有比例，但是我从来没按比例当过，都是凭感觉，也挺好吃～蚝油、酱油、黄豆酱、甜面酱、蕃茄酱、糖、淀粉

步骤 7

锅盖盖子，先焖10分钟左右，然后加上料（倒在表面就行）再焖五分钟～出锅！我还没拍照，就被某嘴急的爹给吃破相了……所以，下次再补吧

菜谱创建时间：2021-09-20 21:31:02