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快手拌菜黄瓜洋葱花生米的做法

快手拌菜黄瓜洋葱花生米

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作者: 夜寒江静
夜寒江静
爽口的拌菜是不分季节的,隔三差五就想吃一回,也是下酒绝配小菜,因为有花生米^ _ ^

用料

快手拌菜黄瓜洋葱花生米的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗干净的花生米用厨房纸吸干水分,锅里倒少许油,油的多少取决于多少花生米,能让每粒花生米都沾到油即可,放入花生米之后开小火。盖上锅盖。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概有一两分钟的时间,听到劈劈啪啪的声音见小,打开盖子,用铲子多扒拉扒拉,尽量让花生米受热均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

注意观察,花生米开裂有点变黄之后就关火,放在锅里自然冷却,也是让余温再热一样免得有个别花生米不熟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁着花生米晾凉的时间,开始准备黄瓜。放入保鲜袋,开始拍黄瓜。这样可以防止拍的时候汁水四溅。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜倒出来随意切成块

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

找一个大碗放入,一定是大碗哦不然后面加入别的食材太多就不好拌了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切块,撒一小勺盐杀一下水份和辛辣的味道。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时候开始准备葱末蒜末,辣椒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把杀好水的洋葱放到装黄瓜的碗里,花生米也倒进去,葱末蒜末辣椒碎放到中间,另起锅烧一点热油浇到葱末蒜末上

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看这颜色就跟有胃口吧

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢吃香菜的可以切点香菜放进去。不喜欢可以不放。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入酱油,醋,糖,盐。搅拌均匀即可。酱油大概是两勺,醋四勺。其实我都是随意倒的,把握住醋比酱油多就行。

菜谱创建时间:2021-09-20 20:16:19
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