颜值营养两不误的韭菜胡萝卜煎鸡蛋

作者： 扣小厨

用料

• 土鸡蛋 3～4只
• 胡萝卜丝 适量
• 韭菜 适量
• 油 适量
• 蚝油 适量

颜值营养两不误的韭菜胡萝卜煎鸡蛋的做法步骤

步骤 1

前面准备工作忘记拍照了，其实很简单，胡萝卜刨丝，韭菜切碎，鸡蛋打散。韭菜碎和鸡蛋鸡蛋液拌均匀备用。 开火，把胡萝卜丝用油稍微爆炒一下

步骤 2

把韭菜鸡蛋液倒入胡萝卜丝上面，尽量摊均匀，裹住胡萝卜丝，中火煎一下

步骤 3

翻面，继续煎至鸡蛋金黄

步骤 4

最后在面上加几滴蚝油，翻炒均匀

步骤 5

起锅，开吃！

菜谱创建时间：2021-09-20 19:25:44