莲藕肉蒸蛋

作者： fiona_oy

用料

• 肉馅 150克
• 藕 半小节
• 鸡蛋 1个

莲藕肉蒸蛋的做法步骤

步骤 1

藕片、生姜切碎，加盐、生抽、胡椒粉腌制一会儿。口味重的这里多放点料，毕竟后面步骤没地方放料。

步骤 2

剩余一点藕片，垫个盘子，把拌好的肉放在藕片上，盘子中间打入鸡蛋。

步骤 3

上锅蒸，蒸熟就行。

莲藕肉蒸蛋的小贴士

没蒸架也行，我在炒菜的铁锅里垫了个盘子，把有肉的盘子放在上面直接蒸。

菜谱创建时间：2021-09-20 18:22:49