皮蛋咸肉蒸娃娃菜

作者： 小美和小咪

用料

• 娃娃菜 颗
• 皮蛋 个
• 咸肉 克
• 蒜头 1瓣

皮蛋咸肉蒸娃娃菜的做法步骤

步骤 1

咸肉切薄片，皮蛋切粒，蒜切末

步骤 2

起油锅小火爆香蒜

步骤 3

加入咸肉煸炒

步骤 4

加皮蛋一起炒

步骤 5

盛出备用

步骤 6

水烧开，下娃娃菜或黄心白菜心，比较大的叶子要竖着对半开

步骤 7

烫六七分熟后捞出，在盘中摆整齐

步骤 8

根据咸肉的咸度撒一点盐，然后把炒好的料铺在娃娃菜上

步骤 9

上锅蒸四五分钟即可

步骤 10

这个做法类似上汤，但没有那么多汤，所以似乎不能称为上汤。

菜谱创建时间：2021-09-20 17:55:03