入口即化的珍妮可可曲奇

作者： 爱上厨房的小雨妈妈

非常酥的一款小饼干，小宝贝说比蛋糕更加好吃，火速烤起～～～

用料

• 黄油 200克
• 食盐 1.5克
• 糖粉 53克
• 低筋面粉 110克
• 高筋面粉 65克
• 玉米淀粉 65克
• 奶粉 5克
• 可可粉 14克

入口即化的珍妮可可曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化，手指轻按可以按出指印即可，加入食盐，用打蛋器低速打几圈，至食盐融化

步骤 2

加入糖粉，继续打发黄油

步骤 3

黄油打发至发白膨胀

步骤 4

把所有的粉都放入，不需过筛，然后用刮刀拌几下

步骤 5

用打蛋器搅拌至没有干粉为止

步骤 6

面团搓至不粘手为止

步骤 7

装裱花袋内，选择喜欢的裱花嘴，挤出花型

步骤 8

烤箱上下150℃预热10分钟，放中层，烤38分钟，烤完后焖2分钟再取出

步骤 9

放凉后装起来，15天内食用

菜谱创建时间：2021-09-20 10:50:39