西班牙海鲜顿饭

作者： 宝贝儿贝儿

https://youtu.be/BH_m9ZD*7XU

用料

• 青口 只
• 鱿鱼 只
• 洋葱 个
• 红椒 个
• 柠檬 个
• 米 杯
• 藏红花 撮
• 盐 克
• 虾 只
• 西红柿 个
• 橄榄油 勺
• 白葡萄酒 杯

西班牙海鲜顿饭的做法步骤

步骤 1

洋葱，蒜切末

步骤 2

锅中倒入橄榄油，加入切好的洋葱和蒜末小火煸炒 洋葱炒到变色会变甜，为了减少甜味不要长时间煸炒

步骤 3

加入喜欢的海鲜，中火翻炒

步骤 4

海鲜稍微变色后，加入450ml清水，开大火煮沸

步骤 5

海鲜7分熟后，用夹子夹出大块海鲜 鱿鱼，章鱼可以留在锅中

步骤 6

加入番茄沙司2大勺，藏红花1/2小勺，红椒粉3/4大勺

步骤 7

加入150g浸泡过的大米

步骤 8

中火到小火之间，煮至沸腾

步骤 9

把锅边翘起来的米按平

步骤 10

将7成熟的海鲜美美的摆好

步骤 11

调最小火

步骤 12

煮10分钟后不开盖，再焖5分钟 时间要看水的蒸发程度调整

步骤 13

中大火将多余水分蒸发 用筷子戳米可以感受到水分的多少，有阻力了说明水分少了 小心别糊底！！！

步骤 14

加入柠檬，完成

菜谱创建时间：2021-09-20 02:17:32