【简易】肉沫蒸豆腐

作者： 泡芙833

用料

• 嫩豆腐 两块
• 鸡蛋 1个
• 五花肉 约200克
• 葱 2根
• 姜 1片
• 蒜 6瓣
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 盐 半勺
• 芝麻油 半勺
• 生粉 5勺
• 水 40克

【简易】肉沫蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋放一颗到盘里用筷子打散，接着把豆腐切成小块小块的放下去，然后放一边待用

步骤 2

把肉剁碎均匀的沾上生粉（这样蒸出来的肉比较嫩滑）

步骤 3

爆炒葱姜蒜，接着放肉炒，然后 生抽，蚝油，盐，料酒一起翻炒，最后倒点 40毫升生粉水，接着淋到刚才的豆腐上面去，再放一点芝麻油在上面即可，最后放进锅里蒸8分钟

步骤 4

出锅撒上葱花，完结～

步骤 5

下饭菜～

菜谱创建时间：2021-09-20 00:39:04