平平无奇小披萨

作者： 嘎嘣脆的豌豆豆

家里剩下的东西拿来做披萨刚刚好啦，改良一下方子，用的都是常见的食材。

用料

• 面底
• 高筋面粉 120克
• 低筋面粉 50克
• 盐和糖 撒一撮 2-5克
• 橄榄油 10克
• 酵母 2克
• 温水 90克
• 酱汁
• 番茄 1个
• 洋葱 1/4个
• 蒜 5瓣
• 铺的食物
• 虾 6只
• 无淀粉肉肠 一到两片
• 培根 1片
• 蘑菇 4个
• 马苏里拉奶酪 一大把

平平无奇小披萨的做法步骤

步骤 1

把面底的材料全部混合起来，记得要全部混合再一起揉，第一次油后面放就揉不进去了。 揉成面团，盖上保鲜膜放室外发酵1.5小时，膨胀了是OK了。

步骤 2

发酵好的面团，揉一揉，醒面10分钟，整成如图模样，用叉子戳几个洞。

步骤 3

依次放上酱汁（三种材料打碎了加点油炒干），马苏里拉奶酪，肉肠，培根，虾，蘑菇（可以先炒熟）。

步骤 4

230度上下火烤15分钟，我的是长帝烤箱30升。

步骤 5

出炉啦，配上快乐水一起快乐吧！

平平无奇小披萨的小贴士

铺在上面的食材不要放水份太多的，酱可以换成自己喜欢的。

菜谱创建时间：2021-09-19 21:19:17