👉迪鱼洗干净后沥干水,铺上一层薄盐 👉热锅下油,油可以多一点点,中间如果觉得太干了要再加油,不然就煎糊了 👉迪鱼下锅摊开,大火煎 👉不断移动锅,使受热均匀 👉一面金黄后,翻面煎,煎至两面金黄,搞定 👉煎的时间会比较久一点,耐心一点哈