烤黄花鱼

作者： remember1220

用料

• 黄花鱼 1条
• 盐 5克
• 黑胡椒 少许
• 料酒 少许
• 葱姜蒜粉 少许
• 大蒜 6瓣

烤黄花鱼的做法步骤

步骤 1

黄花鱼洗净去鱼鳞。从背部切开，去掉内脏及鱼鳃，清洗干净，用厨房纸巾擦干表面。

步骤 2

两面撒上料酒、黑胡椒、盐、葱姜蒜粉，在鱼的底部和边缘放入蒜瓣，一方面防止鱼烤干粘在锡纸上，另一方面蒜烤熟了也是很好吃的，把鱼放在烤盘上腌制半小时（锡纸上抹点油不容易粘）。

步骤 3

烤箱预热200度，鱼表面可以抹一点油（也可以不抹），烤20-25分钟，烤到15-20分钟时可以撒一些烧烤再烤五分钟，香喷喷的烤鱼就可以上桌了。

菜谱创建时间：2021-09-19 18:47:31