蒜蓉粉丝大虾

作者： 无法识别其名称

中秋快到了，大菜先操练下

用料

• 虾 两只
• 粉丝 一小把
• 生抽 3勺
• 料酒 3勺
• 蒜蓉 一个
• 盐 克
• 油 克

蒜蓉粉丝大虾的做法步骤

步骤 1

大虾洗净，剪去虾须，虾脚末端，去除内脏，虾鳃后切块备用

步骤 2

大蒜一个

步骤 3

剥开后切碎备用

步骤 4

粉丝泡水半小时

步骤 5

粉丝铺在扫底，铺上大虾块，注意肉朝上

步骤 6

炒蒜蓉，加入生抽料酒

步骤 7

锅放水烧开后，放入盘子，大火蒸6分钟，即可出锅

步骤 8

鲜香无比的蒜蓉粉丝大虾就可以上桌，大虾和粉丝都超美味

蒜蓉粉丝大虾的小贴士

炒蒜蓉很关键，要炒的湿点，略带下酱油水，这样蒸出来才不会干 今天忘记放葱花了，后面继续改进

菜谱创建时间：2021-09-19 14:53:23