百香果酸奶冻

作者： 梅水宝

酸甜低卡的小胖子

用料

• 百香果 1个
• 蜂蜜 10-20g
• 酸奶 150g
• 吉利丁 3.5g（1g百香果+2.5g酸奶）
• 牛奶 10g
• 水 10g

百香果酸奶冻的做法步骤

步骤 1

吉利丁冷水泡软

步骤 2

百香果+蜂蜜拌匀，水变温热+1g冷水浸泡过的吉利丁，搅拌均匀放冷藏

步骤 3

牛奶温热+2.5g冷水浸泡过的吉利丁，+酸奶，拌匀，倒入已经冻好的百香果上层（最初可以先用勺子平铺，然后再缓缓倒入）

菜谱创建时间：2021-09-19 14:04:41