鹿茸菇响螺片鸡汤

作者： 屋檐上的小猫

鹿茸菇含有高蛋白质和多种氨基酸，还含维生素B1、B2、C和PP，具有很高的营养价值。 响螺片含有丰富的维生素和一些天然的蛋白质，营养价值特别高，能滋补身体。具有保护眼睛、延缓衰老、清热解毒等功效。 秋天到了，这款汤很适合滋补，要注意的是，响螺片属于寒性食物，脾胃虚寒者少吃哦！

用料

• 鹿茸菇 一小撮按需
• 响螺片 2片
• 生鸡 500克或半只
• 姜片 1片
• 枸杞 少许

鹿茸菇响螺片鸡汤的做法步骤

步骤 1

食材如图

步骤 2

响螺片提前1小时泡水备用，鹿茸菇提前5分钟泡水，不要泡太久，避免营养成分流失

步骤 3

将浸泡好的螺片改刀

步骤 4

将所有食材全部一起下锅加水炖就好，我用电压力锅，简单也快！

步骤 5

时间到加点盐调味，鸡精或味精就视个人喜好了～

菜谱创建时间：2021-09-19 13:53:16