绿豆馅（简单/易做）

作者： 吃的吧唧吧唧响

可做绿豆饼，绿豆包，绿豆酥。

用料

• 脱皮绿豆 250克
• 细砂糖 80克
• 黄油 80克
• 奶粉/无不放 15克
• 麦芽糖/无不放 40克

绿豆馅（简单/易做）的做法步骤

步骤 1

倒水，静置一夜，时不时可换下水。

步骤 2

洗净，隔水蒸，20分钟。捏一下就软即可。

步骤 3

不过筛也行，细心的可以过筛。

步骤 4

黄油先融化。

步骤 5

➕绿豆➕奶粉➕糖➕麦芽糖。因为是隔水蒸的，没有水分，混合均匀即可。倒回锅里搅拌搅拌至白糖融化。

菜谱创建时间：2021-09-19 10:41:59