两升清水,10克红茶,50克白砂糖或者冰糖(喜欢甜的可以多加),放锅里大火煮,煮开后换中火
煮的过程中要一直搅拌,把茶香充分释放出来,煮20分钟
加入1L全脂纯牛奶,接着煮
中火,边煮边搅,水开后关小火,接着边搅边煮15分钟。然后关火后再搅5分钟,一方面是让牛奶与茶水充分融合 另一方面也是降温
晾凉后,红茶捞起来丢掉,盛出来,就可以放入冰箱冷藏了
放冰箱
同时,备一锅水,水开后下做好的芋圆
芋圆浮起来就可以盛出来了,盛起来放凉白开中晾凉 也可以跟凉白开一起冷藏下
我的奶茶已经冻出冰碴子了 夏日特饮 棒棒哒