肉沫刀削面

作者： 香雪堂

简易版的臊子面

用料

• 面 适量
• 肉末 400克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 醋 3勺
• 葱姜蒜末 适量

肉沫刀削面的做法步骤

步骤 1

锅内加少量油加花椒大料出香味儿后捞出，加肉沫煸炒，炒干水分，煸炒出油，加葱姜蒜末炒香，再加入酱料炒香，加入适量水煮开

步骤 2

同时煮面，我用的荞麦面

步骤 3

煎个鸡蛋

步骤 4

面捞出来浇上刚才的肉沫汤

肉沫刀削面的小贴士

一定要先炒肉再加葱姜蒜末

菜谱创建时间：2021-09-18 16:56:57