日式芝麻香味麻婆豆腐

作者： never_cooking

配米饭的菜

用料

• 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） 需要数量
• 油豆腐（切成一口大。用开水泡2分钟。放凉。挤水） 300g
• 猪肉末 100g
• 芝麻油 1/2勺
• A 辣椒酱 1/3勺
• A 韩国酱 1/2勺
• A 蒜泥 1/3勺
• A 酱泥 1/3勺
• B 饮用水 150ml
• B 味淋（日本） 2/3勺
• ※味淋代用 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化
• B 酱油 1/3勺
• B 鸡精 1/6勺
• B 胡椒粉 少许
• C 玉米淀粉 1/2勺
• C 饮用水 1/2勺
• 白芝麻（烤过，磨碎） 2勺
• 葱花（没有也可以） 适量

日式芝麻香味麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。 准备碗。将C用料倒入碗里，拌匀。

步骤 2

准备平底锅。锅中倒入芝麻油，开中火，等45秒。将猪肉末倒入锅里，炒1分钟。将A用料倒入锅里，炒至有香味。 将B用料倒入锅里。沸腾后将油豆腐倒入锅里，拌一下。火转小火。煮2分钟。 灭火。将C用料和白芝麻倒入锅里，拌一下。

步骤 3

做好了。将步骤2菜装碟子（撒上葱花）即可。

菜谱创建时间：2021-09-18 15:37:28