万物皆可三明治：9+4种元气三明治做法

Name: 万物皆可三明治：9+4种元气三明治做法
Ingredients: 2片/1只三明治全麦面包; 2片/1只三明治白吐司; 2片/1只三明治原味法棍; （内馅食材见做法）

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作者：我就喜欢吃吐司边哼

三明治是我日常最爱做的一人食，把一餐的美味和营养都浓缩在一个大方块里，吃着吃着就觉得，好幸福呀。没有一张大嘴的我，尤其喜欢把三明治塞得厚厚的，然后压得扁扁的，把日常无法释放的压力全部挤进去，然后吃掉。万物皆可成为三明治，发挥你们的想象力吧我的朋友们！ 🥪 做三明治你会需要： ❶ 设备党：一台可大力压扁三明治的三明治机或帕尼尼机 ❷ 贤惠党：油纸或保鲜膜、包装厚三明治的技巧、一双灵巧又大力的手

用料

万物皆可三明治：9+4种元气三明治做法的做法步骤

步骤 1

【秋葵厚蛋烧三明治】关键词：午餐/晚餐鸡蛋清淡平底锅全麦吐司爱吃鸡蛋的朋友，怎么能错过夹入了各式各样厚蛋烧的三明治呢！为了让切面更好看，这一次我用的是秋葵。嗯，秋葵和鸡蛋真是太配了！ • 秋葵：6-8根秋葵用沸水煮熟，用生抽简单调味 • 厚蛋烧：打散2个鸡蛋，并加入少许盐，在平底锅（厚蛋烧锅更佳）中刷油煎成蛋卷，每铺一层，就在表面撒上些海苔碎

步骤 2

【豆腐菇菇三明治】关键词：午餐/晚餐素食清淡微波炉全麦吐司这是一款素食三明治，我用了一大块厚厚的豆腐干来伪装肉，和我一样爱吃豆制品的友友们一定要试试！口感清淡，蔬菜满满，适合大鱼大肉后疲惫的肠胃（豆腐干的热量和肉差不多，所以这一份也能提供充足且健康的能量哟）记得大力压实！ • 海苔杏鲍菇：2个小杏鲍菇切片，微波炉叮熟（大概5-6分钟），拌入海苔碎即可 • 卷心菜：1/4头卷心菜切丝，微波炉叮熟（大概3-4分钟），用是拉差辣酱或其它辣酱调味 • 豆腐干：完整的1片厚豆腐干用微波炉叮熟（大概1-2分钟），无需调味

步骤 3

【芥末奶油鸡三明治】关键词：午餐/晚餐鸡胸肉小锅全麦吐司芥末奶油鸡的做法，之前有发过：https://www.xiachufang.com/recipe/106539750/ 它简直太好吃了，大概是我吃过的鸡胸肉里最好吃的一种做法吧！这里的芥末不是上头的青芥末wasabi，而是粗粒芥末mustard，做三明治和拌草都可好吃啦！蔬菜有点少，加了点微波炉叮熟的紫甘蓝丝（大概叮5分钟），不用调味，把它夹入三明治里，自然就会融合芥末奶油鸡的味道。

步骤 4

【吞拿瓜瓜三明治】关键词：午餐/晚餐金枪鱼酸口无需开火全麦吐司如果爱吃酸，一定要试试它！拥有了酸青瓜的金枪鱼，味道再也不寡淡啦。 • 金枪鱼：水浸金枪鱼（大约80-100g），滤去汁水，用勺子戳碎，加入盐、黑胡椒粉拌匀 • 酸青瓜：2-3小根酸青瓜切碎 • 金枪鱼青瓜酱：将金枪鱼碎、酸青瓜碎以及一大勺粗粒芥末酱一起拌匀，压三明治时切几片番茄进去，口感会更juicy

步骤 5

【牛油果蛋三明治】关键词：早餐/午餐鸡蛋能量全麦吐司牛油果和鸡蛋是经典cp了，我认为最棒的吃法，还是用白煮蛋来搭配牛油果。吃完这份三明治，你一定会觉得：啊，又活过来了！ • 鸡蛋：2个鸡蛋煮熟剥壳 • 牛油果泥：1个牛油果压成泥，加入盐、黑胡椒粉和自己喜欢的香草碎拌一拌，我喜欢再加点fajita粉，这样还能带点淡淡的蒜香（加蒜粉和洋葱粉也可以）

步骤 6

【草莓红豆三明治】关键词：早餐/下午茶甜口无需开火白吐司是一款甜到心里去的三明治了，而且制作起来相当简单，做一大份可以当早餐，分成小份后又可以作为下午茶跟朋友一起分享。 • 草莓：3-4颗，现在非草莓季，所以我用的冻干草莓，这样面包也不会因为太吸水而变得软塌塌烂兮兮的 • 红豆：红豆煮熟后压成泥，建议放一点点代糖，总共所需的份量大约是2大勺。如果不方便煮红豆，也可以用现成的蜜红豆压成泥，只是糖分会有些高

步骤 7

【紫薯甜蕉三明治】关键词：早餐/下午茶甜口无需开火白吐司和草莓红豆款一样，这一款也完全可以用来当甜品吃，吃的时候记得分成小份，和朋友一起分享，这样更不容易发胖哟！ • 香蕉：1根香蕉横切成两段 • 紫薯：1个拳头大小的紫薯压成泥，如果有时间的话可以过过筛，这样口感更细腻

步骤 8

【腰果香蕉肉桂三明治】关键词：早餐甜口元气无需开火全麦吐司这一款特别适合压力大、有烦心事的日子吃，用它当早餐，吃完就能立马感受到幸福，然后开启高效与元气的一天。也无需太担心热量，香蕉的量是1根，黑巧大概是2-3小块（加起来可能是2-3根手指并起来那么多），再加上5-6颗大腰果或8-9颗小腰果，而且并没有加糖哟。

步骤 9

【海苔肉松麻薯三明治】关键词：早餐糯叽叽冰箱法棍就像是一份夹了一大块海苔麻薯肉松小贝的法式吐司！如果这些元素你恰好都喜欢，那么真的可以试试它。 • 内馅：4-6片法棍片、2-3块年糕（切成和法棍片差不多大小的小块）、适量肉松、适量海苔碎备用 • 中心：在一片法棍上铺一层肉松，然后码放好年糕块，再往上撒些海苔碎，最后用另一片法棍盖上，用牙签固定后放入冰箱冷冻至整体变硬且无法掰开（可冷冻一整夜） • 外壳：1个鸡蛋和适量牛奶混合成蛋奶液，把冷冻好的法棍三明治的各面，都分别在蛋奶液里浸泡1分钟，然后在三明治机或平底锅中用黄油煎熟

步骤 10

【五分钟神速款三明治】赶时间或者肚子特别饿的时候，这几款很适合拿来应急： ❶ 雪糍可颂三明治： 1个雪糍冰淇淋+1个原味可颂，其它酥皮面包也行（图片里用的是其它酥皮面包） ❷ 坚果热巧三明治： 2片法棍片+2块黑巧+2颗碧根果 ❸ 黑芝麻汤圆卷饼三明治： 1张黑全麦卷饼+2颗黑芝麻汤圆 ❹豆豉辣椒馒头三明治： 1个白馒头+豆豉辣椒酱（湖南人口味）