青椒酿虾肉

作者： 杨大厨88

用料

• 青椒 8个
• 虾仁 400克
• 料酒 2勺
• 糖 半勺
• 盐 一勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺

青椒酿虾肉的做法步骤

步骤 1

鲜虾去壳，打成虾泥（也可用肉沫代替）

步骤 2

放入1勺料酒，1个鸡蛋清，1勺白胡椒粉，1💰盐，1勺淀粉，搅拌上劲

步骤 3

青椒掏空，塞入虾肉

步骤 4

放入锅中煎至两面金黄，变软

步骤 5

倒入酱汁（2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，半勺盐，1勺糖，1勺淀粉，半碗水），焖煮五分钟

菜谱创建时间：2021-09-17 17:51:05