现在把根都去掉,(因为有的苋菜容易老,根很硬,嚼不动 ,最好都去掉,只留叶 )洗净备用
把蒜切成丁
锅中放油 ,放蒜爆香
倒入苋菜焯两分钟,加入调料炒一分钟
就完成了
苋菜的根一定要去掉,一定要去掉,一定要去掉 重要的事情说三遍