酸辣土豆丝

作者： 小小肉丝吖

绝了，太好吃了吧，脆脆的土豆丝。

用料

• 土豆 1个
• 小米椒 1个
• 蒜 1瓣
• 小葱 1根
• 青椒 1个

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

第一步：土豆切成丝，青椒切成丝。然后把土豆丝泡在水里除去淀粉。这样更脆！

步骤 2

第二步：葱蒜切成末，小米椒切成段

步骤 3

第三步：热锅下油，葱蒜下锅，炒出香味然后放入小米辣和青椒丝翻炒，青椒变色就可以放入土豆丝了。

步骤 4

第三步：最后放入土豆丝，炒到断生，加一点醋，使土豆丝更脆，继续翻炒，一分钟以后放入盐，白糖提味，最后放入香醋，然后出锅。

酸辣土豆丝的小贴士

锅中加入适量的油滑锅防止土豆丝粘锅。

菜谱创建时间：2021-09-16 21:59:30