超好吃的猪肉萝卜香菇鱿鱼丸

作者： 糖醋鱼没有糖

好吃下饭绝不翻车的快手广东菜，我这边来客人了或者过节都会做这个菜。

用料

• 白萝卜 1条
• 猪后腿肉（记得叫老板要割些肥的） 300克
• 香菇 10朵
• 干鱿鱼 1只
• 酱油 半勺
• 盐 适量
• 马铃薯粉（小孩的那种奶粉勺子） 5勺

超好吃的猪肉萝卜香菇鱿鱼丸的做法步骤

步骤 1

第1️⃣步：白萝卜削皮切丝，放盐抓匀放一边，让白萝卜丝里面的水分出来。干鱿鱼用温水泡软。 第2️⃣步：把猪肉跟泡软的干鱿鱼一起剁碎，剁碎后放一边，然后把白萝卜里面的水分挤干，放进猪肉鱿鱼里面，最后放入适量的马铃薯粉，盐，味事达酱油一起伴均匀 第3️⃣步：热油，把食材捏成丸子状，用小火炸微黄，就可捞出

步骤 2

第4️⃣步： 砂锅里面加入热水，滚水后放入丸子中火煮三分钟，最后关火撒些芹菜叶就可以开车啦。 这是一道绝对拿得出手的待客大菜。

超好吃的猪肉萝卜香菇鱿鱼丸的小贴士

猪肉要买后腿肉，叫老板瘦的多些，肥的少一些，老板才会帮你搭配切好。炸的时候一定要小火炸哦，免得把萝卜炸焦了。

菜谱创建时间：2021-09-16 21:46:19