全麦香蕉面包（含核桃仁葡萄干）

作者： 水冰月小乔

减脂期间也可以吃的面包就是这个了 也是消灭香蕉的神奇面包 参考了好几个方子做的 用的吐司模具是450克的，但是我的量大概只有一半，所以有点显小，但是味道还是好吃的 这个面包以前读大学的时候，就有老外朋友说是他们常做的面包类型之一了 现在自己做了才发现，是真的好吃又健康啊，而且跟面包店的面包比起来，真是实惠的很了哈哈哈，居家必备良品～

用料

• 葡萄干 随意一把
• 核桃仁 随意一把
• 鸡蛋 2个
• 全麦面粉 110克
• 香蕉 2根
• 泡打粉 5克
• 白砂糖（我用的是黄冰糖，家里白砂糖没有了，差不多搅匀了就行） 5克
• 炼乳 30ml
• 葡萄籽油 40ml

全麦香蕉面包（含核桃仁葡萄干）的做法步骤

步骤 1

用剪刀夹核桃，准备好核桃仁，核桃仁可以用剪刀剪碎

步骤 2

葡萄干还是要洗一洗，看这个浑浊的水

步骤 3

用料都用电子秤称好，准备工作要做好

步骤 4

香蕉用勺子碾成泥，加入鸡蛋、糖、炼乳和油 （本来是拍照，按成摄像了，图片是截图，画面有点不全，凑合看吧）

步骤 5

搅和搅和（用炒菜的手法）

步骤 6

将全麦面粉和泡打粉过筛 边筛边搅和，仍然是用炒菜的方式

步骤 7

加入核桃仁，搅和

步骤 8

加入葡萄干，搅和 这时核桃仁已经沉入底部了

步骤 9

放入吐司模具 烤箱170度预热，放入中层上下火烤20分钟，取出，盖上模具盖，接着烤20分钟（防表层烤焦，内里没熟） 这一步大家多观察一下烤箱

步骤 10

烤好了出炉的样子 打开吐司模具盖的那一刻，我的心情如打开盲盒般激动

步骤 11

切片后的模样，全麦，核桃仁，香蕉，葡萄干，健康面包名不虚传啊

步骤 12

再来一张全景图

全麦香蕉面包（含核桃仁葡萄干）的小贴士

香蕉碾不成很细的泥也是没关系的哦 核桃可以用厨剪剪碎一点 放心做吧～

菜谱创建时间：2021-09-16 20:17:44