红酸汤炒空心菜

作者： 雯子琅

暗黑料理，出锅味道还不错，分享一下。所以没有过程图……

用料

• 空心菜1 把
• 油 克
• 西红柿1 个
• 蒜蓉酱1 勺
• 蒸鱼豉油1 勺
• 醋少许
• 红酸汤适量
• 炸酱1 勺

红酸汤炒空心菜的做法步骤

步骤 1

热油下蒜蓉（酱），自己打碎更好吃，买的蒜蓉酱也行，下入适量的红酸汤煸炒，喜欢辣一点的就多放点，吃不了太辣就少放点，我放了大概一瓷勺的量，喜欢酸味的就放个西红柿，一小勺自己家炸的炸酱面那个炸酱，再在锅边淋点醋，西红柿炒半软了依次下空心菜梗段，翻炒断生下入菜叶部分，翻炒几下淋点蒸鱼豉油，叶子塌软了就可以出锅了。 因为红酸汤和炸酱有滋味的就没有再放盐。

菜谱创建时间：2021-09-16 17:30:39