香菜牛肉盖一切

作者： 恺狗吃饭日常

拌饭，拌面，拌粉，配任何碳水都好吃舔盘子

用料

• 牛肉 250克
• 香菜 喜欢吃就来两把
• 蒜 2个喜欢吃就多放点
• 料酒 一小勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 老抽 1勺
• 小米辣 五六个
• 葱 5根

香菜牛肉盖一切的做法步骤

步骤 1

大蒜切成米粒大小（一定要多一点！！！）小米辣葱切圈，牛肉切片，香菜切段备用

步骤 2

牛肉用淀粉，料酒（不要放多了，我喜欢有牛味一点的），一点油，生抽，老抽，按摩一下，腌个十来分钟

步骤 3

小米辣，大蒜炒香（用小火！大火炒过头了会苦，没炒熟会辣肚子）我不喜欢太油，只用了一点底油，放多少油你们看着办

步骤 4

大蒜炒香了炒熟了下牛肉炒，要是觉得干就加一点点水

步骤 5

牛肉快熟了下香菜继续炒

步骤 6

快出锅的时候放一勺蚝油，盐调味，咸一点也没关系

步骤 7

最后配上自己喜欢的主食，我在减肥，配的是荞麦面，没脸吃米饭和面，配上一切碳水都好吃到舔盘子！！！

香菜牛肉盖一切的小贴士

恺狗菜谱，有手就行！！！

菜谱创建时间：2021-09-16 14:43:05