超简单月饼方子！免烤免揉，颜值味道俱佳~

作者： 老板娘的微食记

中秋节马上就要到啦，月满人间奶香醇，正是一家团聚时，小分队的成员们都准备趁着放假，回去和父母吃顿饭，思念化作圆圆的车轮，人在路上，家在心上。 当然不能空着手回去啦，月饼是必不可少的，传统的吃腻了，今年来点不一样的吧。这方子真的超简单，不用揉面醒发，也不用烤制，看完这篇准保你学会。 主要食材是铁棍山药和红枣，放入光波炉蒸熟压泥，用模具做成好看的形状，再淋上一点桂花蜜就完成了。入口香甜软绵，包装好送人，或者当做家宴的甜点，都是很好的选择。 除了颜值味道俱佳外，这款月饼对身体也很有益处。在滋补脾胃的甘味食物中，首推就是山药，用红枣搭配，可以强化健脾养胃的功效，入秋了，好好润养一下吧。

用料

• 铁棍山药 180g
• 红枣 180g
• 油 适量
• 桂花蜜 适量

超简单月饼方子！免烤免揉，颜值味道俱佳~的做法步骤

步骤 1

山药段放入微波专用饭煲中，倒入适量水。

步骤 2

盖上盖，放入光波炉中加热10分钟。

步骤 3

山药压成泥备用。

步骤 4

红枣去核，放入微波专用饭煲中。

步骤 5

倒入适量水。

步骤 6

盖盖，放入光波炉中加热5分钟。

步骤 7

红枣用料理棒打成泥。

步骤 8

分别搓成10g的小球。

步骤 9

模具刷油。

步骤 10

依次放入山药、红枣、山药。

步骤 11

轻轻一压一提。

步骤 12

淋上桂花蜜即可。

步骤 13

美味健康的山药红枣月饼就完成啦，大家也可以购买现成的枣泥馅来制作哦，一起试试吧~

菜谱创建时间：2021-09-16 13:09:01