土豆胡萝卜焖饭

作者： ix_xi

冰箱里剩下的所有菜，半根胡萝卜，一个小土豆，四五片烤鸭，四五片肥牛，又是打扫冰箱生菜的一天！

用料

• 胡萝卜 半根
• 土豆 1个小的
• 茶树菇 五六根干茶树菇
• 大米饭 两人份
• 切片肥牛 5-6平
• 姜片 3-5片
• 葱段 1小段
• 食用油 适量
• 生抽酱油 适量
• 盐花椒面 适量

土豆胡萝卜焖饭的做法步骤

步骤 1

葱姜切小块，胡萝卜土豆切小块，茶树菇泡水，啥菇都行，有啥泡啥，没有不放也行。我手边刚好有才收到的茶树菇快递。茶树菇泡好切段。肥牛切小块。爱吃肉的多放。

步骤 2

热锅倒油放葱姜，炒香了放肥牛，肥牛炒变色了放剩下的所有食材，把水分炒干之后加调料，盐花椒面生抽，炒均匀。

步骤 3

淘米，水量正常放，具体以自家米的习性为准。倒进去刚炒好的菜，搅匀了。按煮饭键就坐等吃饭

土豆胡萝卜焖饭的小贴士

1.炒菜的时候还可以放一个切碎的去皮西红柿，不喜欢西红柿的可以不放。我放了，超好吃。 2.我冰箱里正好剩了几片烤鸭，就切了切也放进去焖了，也好吃，如果要尝试烤鸭的朋友记得放带皮的烤鸭肉！

菜谱创建时间：2021-09-16 13:06:41