养血又滋阴的清炖墨鱼干

作者： 春树下

用料

• 墨鱼干 1只
• 猪肥肉 1小块

养血又滋阴的清炖墨鱼干的做法步骤

步骤 1

墨鱼目前还不能人工养殖，所以我们现在吃到的，都是野生墨鱼。 清炖墨鱼干适合熬夜的人常用。

步骤 2

墨鱼稍微泡一下，去掉黑膜、沙囊，清洗干净，泡半小时左右，连泡的水，加猪肥肉（或者放猪油)，上锅煮十来分钟，即可食用。 不需要任何调料。

养血又滋阴的清炖墨鱼干的小贴士

我是一人食，如果人多可以加莲藕，莲子，枸杞，陈皮下去炖，改天做了来上传食谱。 墨鱼本是一味良药，多用于妇科。 它入肝能养血，入肾能滋阴。是一味很好的食补食材。 墨鱼干炖汤可以补肝血，除了双莲墨鱼汤和白果墨鱼汤，也可以加在平时喝的各种汤里一起煮。

菜谱创建时间：2021-09-16 10:53:50