芙蓉江蟹

作者： 岛上的紫藤

用料

• 蟹 2只
• 姜 2片
• 盐 3克
• 鸡蛋 3个
• 蒸鱼豉油 2勺
• 葱 2根

芙蓉江蟹的做法步骤

步骤 1

鲜活蟹两只，洗净。

步骤 2

切块摆盘。

步骤 3

鸡蛋打散1：1温水混合后倒入盘中。

步骤 4

上锅蒸10一12分钟。

步骤 5

热油将葱花爆香淋入，蒸鱼豉油浇于盘中。

芙蓉江蟹的小贴士

鸡蛋与水1：1 蒸好开锅取出

菜谱创建时间：2021-09-15 23:22:57