手撕包菜

作者： 麥當勞漢堡好好好

收藏的菜谱（cr：懒饭APP） https://lanfanapp.com/recipe/12037/ 根据自己口味调整

用料

• 圆白菜 1个
• 五花肉 120克
• 花椒 5克
• 大蒜 5克
• 干辣椒 5克
• 食用油 10克
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量（可不放）
• 盐 适量

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

将包菜撕成一小片一小片。 五花肉用生抽、老抽、料酒腌制10分钟。

步骤 2

锅内放一点油，烧热后，放入五花肉片，煎至肉变色，微微焦黄，推至一边，倒入花椒、干辣椒、大蒜煸香。

步骤 3

加入包菜，翻炒至包菜微微变软后，加入生抽、蚝油、盐，翻炒均匀后，就可以出锅啦。 （蚝油可不放）

手撕包菜的小贴士

1.花椒可用花椒油代替；

菜谱创建时间：2021-09-15 20:10:52